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バッター液を作ります。 ボウルに小麦粉・水・卵を加えてよく混ぜます。 とろとろに混ざりましたらバッター液の完成です。 2 豚ロース肉の筋を包丁で切り、塩・胡椒をまぶし下味をつけます。 3 2を1に全体的にくぐらせたら、パン粉をつけます。 4 バッター液があれば、パーラー大箸の #弾ける海老フライ も簡単にできます。 小麦粉60gと卵1個を良くまぜて水30mlで伸ばす。 塩を満遍なく振った海老をくぐらせてパン粉を薄くつけ170〜180度の油で揚げます。 大きさによりますが2分程度で大丈夫ですバッター液レシピ, 知らないと損！揚げ物をサクサクに仕上げる基本ワ こんな画期的な調理法、取り入れないなんてもったいない！ではさっそく、バッター液の基本的なレシピをご紹介しましょう 基本のバッター液はコレ！ ヒルナンデス とんかつの引き算クッキングレシピ 15分で出来る前田量子さんの簡単トンカツの作り方 2月7日 オーサムスタイル バッター液 レシピ プロ